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五香花生烘烤设备能够把众多工序一步到位
  • 发布日期:2019-03-11      浏览次数:31
    •   五香花生烘烤设备和老式的操作完全一样,不掉皮、烘烤均匀,比以往的自重轻,节约成本,再也不用出料的那两个小桶了,寿命延长了。产量不变(这是100kg/h 还有200公斤每小时的)。微波花生低温烘焙机可适用于不同种类花生(五香花生、南乳花生、盐水花生、脱衣花生仁)的烘烤烘干,设备操作简单、采用全自动控制、机械化流水式作业、劳动强度低。由微波烘烤后的花生口感松脆、香味浓厚、食用后不易上火。
        五香花生烘烤设备能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
        五香花生烘烤设备的特点:
        1、微波设备焙烤的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能限度的保持其营养成分。
        2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
        3、膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
        4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进的>,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能限度的保持其营养成分。
        五香花生烘烤设备同时具有杀菌功能,杀菌效果好,可实现商业无菌,微波熟化杀菌同时进行,缩短加工工艺,节省开支。五香花生烘烤设备能将五谷杂粮等食品从烘干、烘焙、烘烤、杀菌、熟化等工序一次完成,一步到位;一机多用的独特熟化、烘烤技术代替传统熟化、烘烤、烘干、杀菌等不同设备的一种新能源。方便操作简单,设备随时开机随时操作,方便快捷,不须要传热或预热,整个过程约3-8分钟完成。
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