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空气能腐竹烘干机

简要描述:

空气能腐竹烘干机
传统腐竹烘干方式一般为晾晒。自然晾晒的腐竹卫生条件差,由于一般处于低温状态,导致腐竹外形收缩厉害,表面油份较少,色泽欠佳。采用热泵烘干的腐竹,在高温的干燥环境中有膨化效果,腐竹外形蓬松鼓胀,表面有较多油份,色泽好。

空气能腐竹烘干机

腐竹烘干机

腐竹烘干机的优点:

空气能热泵腐竹烘干机智能控制系统能实现对温度、风度、湿度、时间的准确控制,因此保证了烘干物料的品质与工艺,这也是传统烘干机无法实现的。烘干过程中无任何废水废气、废渣产生,保护环境。适用范围广,运用成本低,经济性好。

节能高能效,空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%、燃煤干燥机的60%和电力加热设备的30%。

可靠环保、空气源热泵烘干机组具有可靠性(电气分离技术),零污染排放。

腐竹烘干机烘干:

   将均匀挂好的腐竹物料车推进空气能热泵腐竹烘干机,开始智能化参数设置:一步烘干预热50-60℃,二步高温烘干大量排湿阶段,温度约65℃,三步恒温烘干阶段60℃,相对湿度控制在50百分之以下,待水分降至15百分之左右,第四步降温阶段,烘干时间约5小时,含水量约8百分之左右关机,待腐竹进入常温后即完成整个烘干程序。

  值得注意的是腐竹属于食品类材料的烘干,整个烘干过程需要注意控制好温度,温度过低容易腐烂,温度太高容易断裂或炸裂,影响外观,温度控制决定了腐竹的膨化,表面的油份,色泽等重要品质。另外,烘干过程开始不要快速除湿,如对湿度控制不当,装箱过程会导致腐竹脆断,影响成品腐竹的产量,造成浪费。类似的产品像面条、米粉、红薯粉、腐竹、豆腐干及菌菇类,如香菇、松茸、木耳、鸡腿菇等等烘干过程也应注意上述原则,定色定型,保证成品的外观、饱满度和复水性也相当重要。

  注意了以上几点,这样烘干的腐竹品质好,表面的油份和光泽度适当,不易脆断,保留了成品的色、香、味、形,且腐竹烘干过程零污染,损耗小。

腐竹烘干机设备参数:

腐竹烘干机主机型号:SD-RB6P

机器外形尺寸:1930×1150×1315mm

腐竹烘干机主机功率:6。5kw

额定制热量:22kw

辅助加热:6kw

烘房尺寸:5300×2200×2200mm

循环风机组:0.25kw×8台

推车尺寸:1200×870×1850mm×6个

托盘尺寸:600×800mm×144个

空气能腐竹烘干机


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